Peter Graff demandée il y a 8 heures
Introduction
La liqueur de café est un ingrédient incontournable sur la terre des cocktails. Son saveur riche et profond, sur des scores de expresso parfumé, se marie parfaitement sur une variété d’alcools et d’arômes par créer des cocktails délicieux et originaux. Dans cet article, nous allons sonder pour quelques cocktails populaires à base de liqueur de café, en mettant l’accent sur ceux qui sauront faire plaisir les amateurs de expresso et de spiritueux.
Cocktails Classiques dans Liqueur de Café
1. Espresso Martini
L’espresso martini est un cocktail subtil qui combine l’intensité du expresso sur la douceur de la liqueur de café. Ce cocktail est idéal par les amateurs de café qui cherchent un moyen à la mode de savourer leurs saveurs préférées dans un verre.
Ingrédients :
– 30 ml de vodka
– 30 ml de liqueur de café
– 30 ml d’espresso fraîchement préparé
– Glaçons
– Grain de café par la ornement (facultatif)
Préparation :
Dans un shaker, ajoutez la vodka, la liqueur de expresso, l’espresso et des glaçons. Secouez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange les deux bien refroidi. Filtrez le mélange dans un verre à cocktail refroidi et décorez avec un grain de café.
2. Black Russian
Le Black Russian est un autre cocktail basique qui place en valeur la liqueur de expresso. Il est facile à organiser et présente une belle combinaison de saveurs, idéale par une nuit détendue.
Ingrédients :
– 50 ml de vodka
– 25 ml de liqueur de expresso
– Glaçons
Préparation :
Dans un verre à whisky plein de glaçons, versez la vodka et la liqueur de café. Mélangez doucement et dégustez. Ce cocktail pourrait être également servi sur glace ou sans, conformément à votre choix.
3. White Russian
Le White Russian est une variante supplémentaire crémeuse du Black Russian. L’ajout de crème rend ce cocktail encore plus onctueux et saisissant, bon par les amateurs de textures douces.
Ingrédients :
– 30 ml de vodka
– 30 ml de liqueur de expresso
– 30 ml de crème épaisse ou de lait
Préparation :
Dans un verre plein de glaçons, Distillerie Comont versez la vodka et la liqueur de café. Ajoutez ensuite la crème ou le lait et remuez délicatement par bien mélanger les ingrédients. Le résultat un cocktail crémeux et riche, dans une touche de café.
Cocktails Créatifs avec Liqueur de Café
4. Coffee Old Fashioned
Le Coffee Old Fashioned est une variation du traditionnel cocktail Old Fashioned, mais dans une touche de expresso et de liqueur de café. Il est à la cas compliqué et savoureux, offrant une expertise distinctif pour les amateurs de café et de whisky.
Ingrédients :
– 50 ml de bourbon ou de whisky
– 20 ml de liqueur de expresso
– 1 orange (pour zester)
– Quelques gouttes d’Angostura bitters (facultatif)
– Glaçons
Préparation :
Dans un verre à mélange, versez le bourbon, la liqueur de expresso et quelques gouttes de bitters (si désiré). Ajoutez des glaçons et remuez bien. Filtrez droit dans un verre à whisky avec un gros glaçon et décorez sur une écorce d’orange.
5. Café Tonic
Le Café Tonic est une mode rafraîchissante de savourer la liqueur de expresso, en particulier durant les journées chaudes d’saison d’été. Il combine le goût profond du expresso sur le pétillant de l’eau tonique, offrant un cocktail éblouissant et agréable.
Ingrédients :
– 30 ml de liqueur de expresso
– 100 ml d’eau tonique
– Glaçons
– Rondelle de citron ou de lime (facultatif)
Préparation :
Dans un verre à long drink plein de glaçons, versez la liqueur de expresso et l’eau tonique. Mélangez délicatement et décorez dans une rondelle de citron ou de lime par une touche de fraîcheur.
Conclusion
La liqueur de café est un ingrédient extrêmement polyvalent qui peut être utilisé dans une multitude de cocktails, des classiques tout comme le Black Russian aux créations supplémentaire modernes telles que le Café Tonic. Que vous aussi soyez un débutant de expresso ou un passionné de mixologie, vous aussi trouverez sans aucun doute un cocktail à fondation de liqueur de expresso qui satisfera vos papilles. N’hésitez pas à expérimenter et à personnaliser ces recettes par créer votre personnel modèle de ces cocktails délicieux.